27.11.13

Taller de Iniciación al fondant : Tarta de Navidad


Curso de Iniciación al fondant

Taller Nivel 1

Sábado 7 de Diciembre y Sábado 21 de Diciembre
Horario : 9:30 - 14:30
Precio : 75€

Dónde: Star Cakes , c/ Alcorisa 83, Madrid, 28043 (metro Canillas)
Para inscribirte, mándanos un e-mail a info@starcakes.es o rellena nuestro formulario de contacto.

Aprenderemos a:

- Cubrir la base
- Nivelar el bizcocho
- Rellenarlo y cubrirlo de ganache
- Teñir fondant
- Usar herramientas básicas : alisadores, cortadores, estecas, etc.
- Modelar el reno y los arbolitos

Si te interesa este curso pero la fecha no te viene bien, o si prefieres aprender otras técnicas, ponte en contacto con nosotros y organizamos un curso personalizado para ti.

24.11.13

Taller de Iniciación al fondant



Curso de Iniciación al Fondant

Taller Nivel 1
Jueves 28 de Noviembre
Horario: 16:00 - 20:00
Precio : 75€
Para reservar tu plaza, mándanos un e-mail a info@starcakes.es o rellena nuestro formulario de contacto. El precio de la reserva es de 20€ que serán deducidos del importe final.

Aprenderemos a:

- Nivelar un bizcocho
- Rellenarlo y cubrirlo con ganache
- Cubrirlo con fondant
- Modelar un osito
- Teñir fondant
- Usar herramientas básicas : alisadores, cortadores, estecas, etc


Visita nuestro calendario.


Hola a todos.

Como veis, ya hemos empezado con los cursos.

Si os interesa aprender a hacer alguna tarta en concreto, ponedos en contacto conmigo. El número mínimo de alumnos es de 3 y máximo, por ahora, de 6.

Un saludo,
Laura

17.11.13

Star Cakes: Estrenamos Blog en Wordpress


Estrenamos el blog de nuestro obrador. Podéis visitarlo aquí. De momento, poco podré escribir en "El Laboratorio de las Tartas" ya que estaré demasiado liada con los contenidos de la web y del blog nuevo.

Os espero por allí.
Un saludo,
Laura

15.11.13

STAR CAKES abre sus puertas y Nuestro primer taller (con sorteo incluido)



Hola a todos.

En primer lugar deciros que aquí sigo, aunque llevo unos meses desaparecida.

Os explicaré porqué:

Me he lanzado a la piscina y con el apoyo de mis dos socios, mi marido y mi hermana, hemos creado STAR CAKES S.L.

Que, ¿qué vamos a hacer allí?

Nos dedicaremos a la elaboración de tartas principalmente pero también haremos talleres. Podéis visitar el blog nuevo aquí.

Que, ¿dónde están las fotos del local? Ni fotos he hecho aún. Ha sido un no parar desde que por fin encontramos local hasta ahora.

Nuestro primer taller se celebrará el sábado 23 de noviembre de 10-16h. Será de nivel intermedio y crearemos la tarta nube con el modelado del avioncito y la aviadora ( o aviador si se prefiere, u osito de peluche, o vaca aviadora, o ...). Además decoraremos la base dando texturas diversas y pintando con colorante en gel. Serán 5 plazas nada más.

Al ser de nivel intermedio, debéis tener conocimientos básicos de la decoración con fondant, es decir, que no sea la primera tarta que vayáis a rellenar y cubrir.

Por cierto, para celebrar que por fin está todo listo, sorteamos una plaza para este taller. Aquí os dejo el enlace. Si tenéis el sábado 23 libre, a ver si os animáis a participar. Ésta es la tarta que haremos.



Nuestra página nueva sigue en construcción pero os dejo también el enlace : Star Cakes. Podéis pasaros por facebook, escribirnos a info@starcakes.es o llamar al teléfono 675 63 76 23.

Se me olvidaba, estamos en la calle Alcorisa 83, detrás del Palacio de Hielo. Si os queréis pasar, nos tenéis que avisar porque estaré encerrada en la cocina.

Os espero,
Un saludo,
Laura